植物低溫提取成套設(shè)備廠家介紹對植物油精煉設(shè)備的溫度要求原油中膠體分散相開始凝結(jié)的溫度稱為“臨界溫度”。一般只有在等于或低于臨界溫度時，膠體才能凝結(jié)。溫度高，油的粘度低，水化后油與油腳分離容易。磷脂含水率高，磷脂吸水能力強(qiáng)，水化速度快，磷脂充分膨脹，油足油少，但含水過多，不利于儲存，能耗大；水化溫度不宜過高，否則不但油會氧化而影響質(zhì)量，還會使磷脂沉積而影響操作。水化溫度一般不超過80℃，水和油的溫度要基本一致，或略高(10℃左右)，以免產(chǎn)生局部乳化。

        加水量要在定范圍內(nèi)，加水量大，磷脂吸水量大，明膠膨脹充分，容易凝結(jié)。這時，冷凝的臨界溫度也很高。相反，用較少的水很難保證脫膠效果。但水的量不宜過多，否則過量的游離水會使磷脂成為乳化劑，乳化油脂，造成分離困難。植物提取成套設(shè)備廠家介紹適當(dāng)?shù)膿剿繎?yīng)根據(jù)原油中磷脂含量和水化操作溫度來確定，通過抽樣實(shí)驗(yàn)或?qū)嶋H經(jīng)驗(yàn)來確定。

        混合(攪拌)強(qiáng)度和作用時間由于水化發(fā)生在油相和水相的界面處，所以在水化開始時需要較高的混合強(qiáng)度，以保證水充分均勻分散，水化全；但由于磷脂是W/O乳化劑，混合強(qiáng)度不宜過高，以免形成穩(wěn)定的乳化狀態(tài)。特別是當(dāng)明膠開始凝結(jié)時，應(yīng)立即混合，緩慢攪拌約30r/min。水化時間變化很大，批量槽攪拌的水化時間一般為40-70min，沉淀分離時間很長(4-8h)，隨機(jī)進(jìn)入離心機(jī)進(jìn)行連續(xù)脫膠。